Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
08:02
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 0 - СЧАСТЬЕ В ШОКОЛАДЕ
47:26
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 1 - ПЯТЬ ТЫСЯЧ ЛЕТ ИСТОРИИ
29:09
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 2 - МИР КАКАО
21:56
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 3 - СЕКРЕТЫ ОБРАБОТКИ
18:42
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 4 - ИСКУШЕНИЕ ВО ВСЕХ ЕГО ФОРМАХ
11:53
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 5 - КАТАЛОГ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ
18:29
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 6 - КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО
05:09
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 7 - ИЗУЧЕННЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
07:46
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 8 - ПЯТЬ ЧУВСТВ ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ
23:49
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 9 - ИДЕАЛЬНАЯ ГАРМОНИЯ
09:09
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 10 - КОФЕ ДЛЯ ГУРМАНОВ
32:49
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 11 - ГОТОВИМ С «ПИЩЕЙ БОГОВ»
07:53
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада - 12 - ВРЕМЯ КОКТЕЙЛЕЙ
Жанр: Роман, проза
Авторы: Джиджи Падовани, Клара Падовани
Читает: Марина Гладкая
Длительность: 4 ч. 2 мин.
Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его изготовления и многое другое.